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sobre tudo que acontece no mundo da gastronomia de rua no Rio Grande do Sul.

Truck da Semana

Fundada em 09 de Junho de 2016, mas atuando como agente promotor das discussões desde 2015, nossa entidade tem como principio a difussão, organização e representação do empreendedor da alimentação fora do lar móvel, food, truck, trailer, beer bike e similares, e assim temos agido e lutado desde nossa fundação

Fundadores da Agirs em 2016

Fundação,principios e reunião de fundação

Em Reunião com Legislativo de POA, no dia de ontem iniciamos a pauta da adequação da legislação para Gastronomia Itinerante, de formas que ao ser ouvido a nossa classe empreendedora e dessa vez com o cuidado que requer a situação e os parlamentares envolvidos e nitidamente preocupados com nossa ingrata situação nas ruas da capital gaúcha, nesses dois anos e quase 5 de atividade, o mercado da comida de rua, atenta a sua inclusão no cenário social e nas ruas da cidade , a lei atual discrimina e exclui "visto as várias reportagens que temos " nossa classe, não nos dá o direito de trabalhar e discrimina ao limitar nossa ação a locais Hermos e sem público e ainda humilha nos ao termos de pedir licença ao estabelecimento fixo  e se, esse assim decidir nos poderemos operar, ao longo da construção do cenário atual, sabemos que o food truck não causa problemas e nitidamente é ingerente na capacidade de vender mais ou menos no mercado da alimentação fora do lar. Ora visto que não causamos mal, logo é de se pleitear as mudanças que quiçá nos coloquem no mercado novamente e a cidade possa desfrutar daquilo que temos de melhor a boa e rápida comida de rua.

Opinião

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